胃病患者应关注什么饮食

胃病患者饮食上要关注卫生，生吃瓜果应洗净，不吃变质食物。因被污染变质的食物中含较多细菌，对胃黏膜有破坏作用。放在冰箱内的食物，应烧熟煮透后再吃，假如发现变质，得及时扔掉。通常来说，维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素c的含量，这样可发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。

胃病患者要注意下面饮食：

少吃油炸食物：因这类食物不易消化，可能会加重消化道负担，多吃便引起消化不良，还可能使血脂增高，对健康不利。

少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分，不宜多吃。

规律饮食：有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

温度适宜：饮食温度以“不凉不烫”为度。

定时定量：做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，主动进食，避免过饥或过饱。

饮水择时：较佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前一小时，餐后饮水会稀释胃液，用汤泡饭会影响食物的消化。

细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液便愈多，对胃黏膜有保护作用。

避免刺激：不吸烟，因吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。