老年高血脂饮食应注意哪些

随着生活水平不断提高，现代人患高血脂的越来越多，其中老年患高血脂要比其他人群要高，对于老年患者来说，除了做药物诊治以外，比较重要的是调整好饮食，合理的饮食才可使血脂正常，老年人高血脂饮食需注意什么呢？请关注以下介绍。

低脂低胆固醇饮食。高脂血症的老年应严格控制动物脂肪或胆固醇摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油为主。

老年人高血脂饮食应注意相关方面。高纤维饮食，饮食中的食物纤维与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物有粗粮、杂粮、蔬菜、水果等。

老年高血脂饮食还要注意饮茶、戒烟和限酒。各种茶叶都可能有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，大部分以绿茶降血脂作用较好。高脂血症的老年不妨适当饮茶，长期吸烟或酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。

老年人高血脂饮食一般以优化生活为主。高脂血症老年患者应注意生活方式，保持相关规律性。适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。老年的基础代谢率减低，能量需要比成年人低。老年降血脂较适宜的食物有：米饭、馒头、豆腐、面包、豆浆、瘦肉、鱼类及各种蔬菜、水果等。

对降血脂有用的食物参考：

海带：海带是有益于健康的食品。海带中含有叫做海带多糖的有效成分，可降低血清。

蕈类食物：蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，它是高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有较多独特的保健作用。

洋葱：洋葱又称圆葱、玉葱。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素，以及多种化学物质，不含脂肪。