咽炎患者饮食上要关注什么

咽喉炎的发生多数是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热所导致。近年来，随着生活方式的改变，环境污染开始加重，患咽喉炎的人多起来，咽炎患者饮食上得注意什么？请参考以下介绍。

绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖常被加在中药用来引出药效。两搭配着喝，能让绿茶清热解毒的作用充分发挥，这样可减缓咽喉疼痛，还能发挥其养阴润肺、生津的作用，可改善咽喉局部的干燥及不适感。

此外，在一些糖中，冰糖的滋补作用较强，其补益作用可提高人体对疾病的抵抗力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。

因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。为避免引起血糖升高，患者忌服过量。除了喝点冰糖绿茶外，咽喉炎患者日常饮食中还应注意以下问题。

以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激食物。因这些食物易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。

适度增加营养的摄入，以提高人体抵抗力。人体抵抗力的高低与咽喉炎的发作有直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质营养的摄入量。

平常可多吃一些具清热、生津作用的新鲜蔬菜及水果，例如梨、甘蔗、萝卜、无花果、荸荠、冬瓜、香蕉、百合等。

注意增强体质锻练，避免刺激性食物及烟酒，在有粉尘或刺激性气体环境中工作者应戴口罩。充分摄入富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物内脏、蛋类、新鲜蔬菜和水果，多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、鱼类、奶类、豆类及富含维生素C的食物。