哪些食物对胃病患者有好处？

来源：未知时间：2019-01-30 17:02

我们大家都知道，胃是人体主要的消化器官，如果我们不幸得了胃病的话，那就需要在饮食方面引起注意了。日常生活中应该多吃一些易于消化的食物，那么，哪些食物对胃病患者有好处呢?让我们一起来看一下相关的介绍吧!?

大蒜

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。　

菌菇类

菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜

花椰菜含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有作用。

以上就是为大家介绍的胃病患者常吃哪些食物会对身体好，看了上面的文章，我们了解到，胃病患者可以适当的吃一些大蒜，因为其能降低人体胃中亚硝酸的含量，从而可以起到预防癌症的效果。在此，希望广大胃病患者都能早日康复。

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